60食限定のバレンタインコラボメニュー
GLORIOUS CHAIN CAFÉ 渋谷では1月19日（水）～2月14日（月）の期間、イタリアで30年の歴史を持つ高級チョコレートブランド「VESTRI（ヴェストリ）」と初のコラボレーションによるバレンタイン限定メニューを展開します。
イタリア トスカーナ州のアレッツォで創業したVESTRIは、農薬と化学薬品を一切使用しない有機栽培により最高級のカカオを栽培し、チョコレートになるまでの製造を一貫して行う希少な「ファーム・トゥ・バー」のブランド。納得のいくカカオを自ら育て丁寧に手作りで生み出されるチョコレートは、口の中で滑るように溶けてゆく「口溶け」の良さが特徴です。
今回のコラボレーションでは、VESTRIの代表作となる金のスプーンですくって食べるジャンドゥイアチョコレート「アンティーカ・ジャンドゥイア」を特別にアレンジしたDIESELバレンタイン限定のピスタチオフレーバー「フォンデンテ・ピスタッキオ」が登場。
ゴールドのスペシャルなコラボパッケージに入った「フォンデンテ・ピスタッキオ」をひとつ贅沢に使用して、ミニサイズのエッグベネディクトやパンケーキ、濃厚なピスタチオプリン、マカロン、フルーツを盛り合わせたアフタヌーンティーセットを60食限定で展開します。
ジャンドゥイアチョコレートはスプーンですくってそのままでも、パンケーキやフルーツをディップするのもおすすめです。バレンタイン限定の特別なアフタヌーンティーセットをぜひお楽しみください。
一段目
VESTRIの代表作「アンティーカ・ジャンドゥイア」のDIESELバレンタイン限定のピスタチオフレーバー「フォンデンテ・ピスタッキオ」にエディブルフラワーを添えて。
二段目
濃厚な味わいの自家製ピスタチオプリン、アールグレイ&ラズベリーのマカロン、フレッシュなイチゴと白ブドウ。
三段目
オープン当時からのシグニチャーメニューエッグベネディクトと、パンケーキのミニサイズ。GLORIOUS CHAIN CAFÉらしいダイナースタイルを感じるアフタヌーンティーをお楽しみください。
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